おいらーくブログ

11. 7月 2019 · 佐渡の旅 はコメントを受け付けていません · Categories: 未分類

 

おじさん 友人二人と佐渡島に行ってきました!

まず、この旅で最高のシーンから

なんと 佐渡の自然の中であらたに生まれ育った野生のトキデス!!!!!!!!

友人Mさんが見つけました。。。

車で移動中のすぐそばを飛び立ったのですが、三人共どうてんして なかなかシャッターが

うまく押せません いつのまにかどんどん離れていきます!

友人Mさんは、自分で自分を叱りつけています。

「なんで いつも 焦ると こういうへまをするのか?

自分で自分が情けない」と憮然として嘆き

おじさんも 「左に同じ」と小声で追随しました 写真がこれ↓

写真↑ 右下に頭だけ写っているのが 残念がる友人Mさん

 

もちろん 美味しいものをたくさん食べてきました。

初日の昼間は、レンタカー屋さんおすすめの店 長三郎さんで

地元のネタ鮮度抜群のお寿司とあごだしでスープに透明感のあるラーメンを

このラーメン おじさんにとっては少し薄味だと思ったのですが

友人Mさんは、絶賛していました!

つぎの日夕食は、佐渡の夕日を見ながらコテージで

お刺身とお肉でバーベキュー

サザエは、コリコリと歯ごたえよく、トレトレのクロダイも身がプリプリです。

但し、友人Oさんはサザエの美味しさがわからないのか一切れ食べたら もう~ご馳走様で~す・・・

その分、おじさんはイッパイたべました。

最後の日の昼食、これも 今回のハイライト

七右衛門のぶっかけ蕎麦

ここは、メニューはこの一品だけ(ちなみに 飲み物もなし)

十割蕎麦なのに ボソボソ感がまったくありません! こしも効いていてエッジの良さも

感じられます。

また付け合わせの瓜の漬物も少し濃い目の甘口で、薄めであきのこない汁との相性も計算つくされているようです。

細身の友人Oさんは、残したら友人Mさんに差し上げるイメージで 一人三枚づつ注文したのですが

メッチャ美味しくて3人ともペロリ

よほど口惜しいのか、友人Mさんは あらためて追加1枚をおもとめ

1枚550円のこのお蕎麦で 200年の歴史を刻んできたとゆうのですから

恐れ入りやの鬼子母神でした!

 

 

 

 

01. 7月 2019 · 今月のDT(ダイバージュナルセッション)取り組み はコメントを受け付けていません · Categories: 未分類

今月は、デイサービスセンターてんやわんや本町の

副センター長の報告です。

<6月のDT取組>

今月てんやわんや本町では利用者さんの満足度をあげるDTとして個別にアプローチしました。

Kさんは長年てんやわんや本町に週2回通われているご利用者さんです。食べられないものが多く、他の利用者さんと同じメニューが食べられないこともしばしば…。

そこで!

今回はKさんのアセスメントをとらせていただき、食べられない経緯などを聞きつつ、何のメニューならみんなと美味しく食べられるのかを聞き、一緒に作り他の利用者さんみんなに振舞うDTを決行しました!!

 

メニューは「チョコプリン」

食感と味が好きということでメニューはすぐに決まりました。

事前に実行する日はお伝えしていたので、当日は朝の予定立てのときから「今日は何時からやるの?」とやる気満々。

時間通りにエプロンをして準備万端スタートです。

作業工程は順調に進み、もう少しで完成!というところで、まさかの職員によるハプニング発生…。

それも完成してしまえば美味しさのエッセンスになりました♪

Kさんには準備から片付け・おやつ配りまで行って頂きました。

他の利用者さんの「美味しい!」や「もっと食べたい!」の声に満面の笑み

同じテーブルの方と一緒にKさんもおやつを召し上がりながら、ハプニングの話で盛り上がり楽しい時間を過ごしていただけたように思います。

この日朝起きる理由ならぬデイサービスに行く理由があり、予定を立てるときにも意志がはっきりしていました。また大好きなチョコプリンを作り、みんなで美味しく食べたことは達成感・有能感・喜びに繋がったのではないかと思います。

ところで、トラブル発生とはいったいなんだったのでしょうか?

 

 

 

 

26. 6月 2019 · おじさんの201906 はコメントを受け付けていません · Categories: 未分類

 

おじさん最近のトピックス

①網走のだるまやラーメンに行ってきました

これが、この店で評判のどろラーメン

 

②東京浅草の新東洋で

特製焼きそばとウーロー麺を友人と

このウーロー麺 これで普通盛り 友人達は、フーフーいいながら(餡掛け 卵とじなのでなかなか冷めないらしい)とても満足風でした!

おじさんが食べた 特製焼きそばも 火力でパリパリに仕上がり

特製の香辛料を使っているせいか 食べた後に 口に かすかな香りをかんじます

 

③国立・中野・阿佐ヶ谷・小岩・蒲田の街散策(都内1日JR乗り放題切符を利用して)

まずは、国立市

国立市は、本当に緑の多い街

一橋大学も緑と茶褐色でコントラストが統一された風情

 

 

 

次は、中野

ここから見える中野駅北口

田舎そば・うどん おじさんは食べなかったのですが、朝からとても混んでいて

なんとかけそば210円

有名なラーメン店 青葉

阿佐ヶ谷

アーケード街

古くからの街らしく 新しい店と古い店が混在としています

 

中央線・総武線をのって東京の東 小岩へ

最後は、蒲田へ

最後は、蒲田のバーボンロードで昼から一杯