今回は、ネタがないので

食事ネタと旅ネタを書こうと思うのですが　まずは食事ネタ！

豊生会夏祭りで　おいらーくが提供したホットドッグとラム串です

あまり、映像は美味しくなさそうですが!?

パンはデイサービスの利用者さんに特注で作っていただきました

（長さ１５ｃｍ　註：フランクルトが１８ｃｍなのではみ出るように依頼）

これに、おじさん特製のたれの中に焼いたフランクフルトをしっかり漬けて

これもまた　おじさん仕様レシピでと作ったタマネギとキャベツをバターで色が半透明になるまで

炒めた具をのっけ

その上にお好みでケチャップとマスタードをかけて　なんと1本100円で販売

まさしく　飛ぶように売れたのです

そして、ラム串は

ラム肩のチルドをブロックで購入し、成形し（こえが大変でした）

これにタマネギを間にはさみ　これにおじさん特製秘伝のたれを2度漬けし

これは　1本200円　これも飛びました!!

 

次に

お盆で釧路に墓参りした時

食した　ラーメンと蕎麦

着いた当日食べた

銀水のしょう油ラーメン

この魚介系のあっさりした中にもコクがあるスープと細めのちぢれ麵が懐かしい～です

 

次の日

東家川北店で食べた

かしわ蕎麦と天南蕎麦

かしわは、親鳥を使用しているので歯ごたえがあるのですが　噛めば噛むほど　だしがでて

たまりません

そして、その量もハンパなく　この店の良心を感じました

さすが　数ある東家の中でも１・2位をしめる美味しさ

天南（えび1本が天南、2本が天ぷら　という）蕎麦

本当に　しっかり大きなエビで　ころもだけでないのが　見てもわかります

そして　だしがしっかり濃厚で

手を抜いた感じがまったく　しません　感謝・感謝