おいらーく平成24年度の経営方針は、「Enjoy　Your　Life」です。

次年度の経営方針は、その年の新燃会で発表されるのですが、「Power To　Dream」です。

これに沿って基づき、各事業部（所）ごとに方針と具体的目標が立てられます。

おじさんの所属する事業部は、以前にも載せたと思いますが、平成24年度事業部方針は「BRAKE　THROGH（前進・突破）」です。

毎年、前・後期で目標実現に対する達成度や反省・振返りが行われ、未達成のものやステップアップしたものが翌年の目標となります。

計画実現のため、５W２Hで進めていくのです。

今年もその時期が来ました。おいらーく各事業所も多分振返りをし遣り残しの実現のため大忙しだと思います。

おいらーくは、いつも何かにトライしているようです。

ちなみに、おじさんの事業部の目標設定シートを掲載してみます。

おじさん、メタボ対策の兼ねて休みの日、札幌市内の散策をしてこようと思い立ちました。(以前ブログの続き）

まず、住まいがある北区の一番北の町から札幌駅までＪＲでいきました。電車の中で何か読み物をとキヨスクの売店にいくも読みたい物がないのです。駅構内にあるツアー案内掲示盤から、「東京・横浜」、「大阪・京都」、「北東北３県」のツアーパンフを選びだし、車内で読みふけることにしました。まずは、「北東北３県」このパンフでは、特に浅虫温泉記事が目を引きます。おじさん、けっこう国内は色々なところへ行くことが多かったのですが、東北、特に東北の温泉は殆どいったことがありません。十和田湖くらいでしょうか。

まぁ～最初のパンフはサット目を通すくらいにと、

次に「大阪・京都」です。おじさん、大阪に親戚がいますので幼少の頃から頻繁に大阪へ、それもど真ん中の梅田・天満の街中を遊び廻っていました。また、京都日帰り観光の案内を見て、一番最初に姉と二人でこの観光にいったおじさん小学校5年生の頃を懐かしく思い出しました。そういえば、一番感動したのは、三十三軒堂でしたッケ。昔、武士が端から端まで矢を打ち抜くのですが、その失敗した矢の跡が軒先にあるのを見て歴史に強い興味を持ったのです。

最後に、「東京・横浜」です。まずは、横浜の紹介地図をみながら、横浜中華街・港が見える丘公園を目でおいます。桜木町駅と横浜駅どちらで降りた方が便利なのかなと考えながら、おじさん横浜にはあまり縁がないなと・・・・

そして、東京です。おじさん東京は大好きです。

それも実は、ここ５年くらいです。それまでは、あまり好きな街ではありませんでした。ですが・・・ですが・・・電車・地下鉄で都内を散策し歩き廻ると、歴史・粋な店・さすが東京千差万別な町の風情・意外と緑が多いなど

更なる続きをいつかお話できれば・・・です。

おじさん、当社の銭函にある「輝楽」という事業所によった帰り、鳥ガラスープの「ぴょぴょ丸」というラーメン屋さんが目に留まりました。

塩味ラーメンに自信ありと書いてあるのです。また、値段600円です。なんと良心的でしょう！

そこで、おじさん駄目元で入店しました。（まず、10件トライして1件当たればの世界ですが、トライしないでは元も子もないのです。Ｂ級グルメの世界も厳しい修行の世界なのです）

ラーメンがやってきました。

一口つけるとスープは、澄んでいて塩も瀬戸内海でとれたミネラルたっぷりの奥深い味。また、根昆布の味わいがやさしさの中にも奥深さがあり、そこに、鶏がらのスープが爽やかな上にも旨みを感じさせます。

麺は、菊水製麺に特注した細い縮れ麺で、あっさりしてスープに丁度良い絡み具合で、上に乗っている具材のわかめが磯の香りを引き立たせ、コーンがほのかな甘みを添えてます。

チャーシューもロース部分を軽くたれで煮込んだ餅豚（おじさん、豚には、もっちりした肉質の餅豚としっとり感がないさばさばした水豚があると思っています）を少し薄めにスライスした肉がドンブリに満遍なくのっています。そして黒ゴマがトッピングしてあり食後感にほのかなゴマの香りが残ります。

一口啜った時、つい「うまい」と思いました。ラーメンはこうじゃなきゃなりません。ハイ