今年もあと3日で終わりなので

最後のブログ更新、

締めはやっぱりラーメンということで

昨日行った、白石区のMari  iidaさん

ここは、無添加のスープに自家製手打ち麺や手もみ麺など

それもスープに合わせ　種類を替えているそうです。

そして、季節にあわせた限定ラーメンも・・・です

これが、牡蠣ラーメンの全部のせ

牡蠣の量たるや　ハンパではありません。玉子は半熟煮玉子

そして、低温熟成のチャーシューと

これも店独自で仕上げている　しなちくは穂先から根元までを

縦長に切って　とても軟らかく　酒のつまみにも抜群な素材です。

その他、

トリュフラーメン

これぞ　ベーシックな端麗魚介ラーメン

そして、圧巻は　低温熟成の豚丼

あまりの軟らかさに感動でした

つくずく、世の中広いです。

札幌でこれですから。

来年は　旅先で　いっぱい　探してきます。

では、みなさん　　今年1年ありがとうございました。

来年も　お健やかに暮していけるよう

おいらーく　恒例の一本締めで・・・　す。

今回、特別な記事がないので

DT全国大会での番外編です！

発表前日　大阪なんばで

発表当日早朝　大阪城で入賞祈願

DT成績発表時、

芹澤先生と新野先生の掛け合い

翌日は、京都へ

京都の銭湯は　趣きも格別です

おじさん、昨日

HBCラジオに行き

平成30年1月6日（土）から毎週土曜日

AM7:35～放送開始の

タイトル

『おいらーく　星の夢百聞』収録を見学してきました！

内容は、

おいらーくの月間広報誌『星の夢百聞』に掲載されている

利用者さん・入居者さんの自分史を職員が聞き取り

松田郁美さん直筆の

似顔絵付で掲載される人気コーナー

＜人間万事塞翁が馬＞の記事を読み上げ

その方の好きな曲や思い出の歌を放送する

とてもファンタジックな番組です。

是非、みまさん視聴してみてください。

おじさん　収録に立ち会い

アナウンサー宮地さんの情緒ある語り声と

アレンジ力にビックリでした。

是非・是非　一度聞いたら　やみつきになりそうな番組になると

思うのです。